Nedēļas nogale - zem kulinārijas zīmes. Vakar vārīju cāļu aknu pastēti, šodien saveidoju katlu ar plovu. Pašlaik vāru mežacūkas un bebra galvas tušonku.
Apcep eļļā un sviestā akniņas, rīvētus burkānus un sīpolus. Liek katliņa un sautē. Piparus, sāli, majorānu utml = pēc garšas. Tad sablenderē, pievieno sviestu, sakuļ ar mikseri,lai gaisīgs. Un liek trauciņos ledusskapī. Var pievienot konjaku vai kausētus taukus vai kas nu garšo. Eksperimentiem plašs lauks.